红豆腐
GI 15 · 低
GL 1 · 低
Score 7/10
红豆腐 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
与其他legumes相比，红豆腐的升糖指数排名属于最低之列。
红豆腐 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 15
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 1
低 GL
对血糖影响极小
140
卡路里
4g
碳水化合物
15g
蛋白质
7g
脂肪
Logi 评分: 7/10
为什么是这个评分？
- ✓ 优质植物蛋白来源
- ✓ 低血糖负荷
- ✓ 含有健康的非饱和脂肪酸
- ✗ 钠含量适中
- ✗ 经添加调味料加工而成
加工程度
65%
高度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 4g |
| 糖分（总计） | 1g |
| 天然糖 | 1.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.8g |
| 蛋白质 | 15g |
| 脂肪 | 7g |
| 饱和 | 1.2g |
| 不饱和 | 5.8g |
| 钠 | 400mg |
常见问题
红豆腐 的升糖指数是多少？
红豆腐 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 1，对血糖的影响为极小。
红豆腐 适合胰岛素抵抗患者吗？
红豆腐 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
红豆腐 如何影响血糖？
红豆腐 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。