发芽全麦酵头
GI 45 · 低GL 18 / 100克8/10
低GI
45 GI
每100克GL为18
Logi评分 8/10
- 高纤维含量
- 中等血糖负荷
发芽全麦酵头的血糖生成指数为45（低）。
更新于2026年7月13日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
营养成分（每100克）
190
卡路里
40 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 190 kcal |
| 碳水化合物 | 40 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 6 g |
| 可溶性 | 1.5 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低加工水平
- 改善营养素生物利用度
- 中等血糖负荷
- 含有麸质
- 不适合乳糜泻患者
过敏原
含有: 麸质
常见问题
发芽全麦酵头 的升糖指数是多少？
发芽全麦酵头的血糖生成指数为45（低），每100克的血糖负荷为18。
发芽全麦酵头 适合胰岛素抵抗患者吗？
发芽全麦酵头 的升糖指数较低（45），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
发芽全麦酵头 如何影响血糖？
发芽全麦酵头 每100克的升糖负荷为 18，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看发芽全麦酵头及其份量。
