酸面包
GI 54 · 低GL 25.9 / 100克6/10
低GI
54 GI
每100克GL为25.9
Logi评分 6/10
- 比普通面包具有更低的血糖指数
- 钠含量适中
酸面包的血糖生成指数为54（低）。
更新于2026年4月15日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
240
卡路里
48 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
1.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（总计） | 1.4 g |
| 天然糖 | 1.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 1.2 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 1 g |
| 钠 | 480 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 比普通面包具有更低的血糖指数
- 含有有益的发酵产物
- 蛋白质含量适中
- 钠含量适中
- 常用精制面粉
- 与全谷物相比纤维含量低
含酸面包的食谱
常见问题
酸面包 的升糖指数是多少？
酸面包的血糖生成指数为54（低），每100克的血糖负荷为25.9。
酸面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
酸面包 的升糖指数较低（54），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
酸面包 如何影响血糖？
酸面包 每100克的升糖负荷为 25.9，表明对血糖水平有显著影响。
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