传统酸种脆面包
GI 55 · 中
GL 38 · 高
Score 5/10
传统酸种脆面包 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 38，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，传统酸种脆面包的升糖指数排名高于平均水平。
传统酸种脆面包 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 38
高 GL
对血糖影响显著
350
卡路里
70g
碳水化合物
9g
蛋白质
2.5g
脂肪
Logi 评分: 5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 适量蛋白质
- ✓ 低添加糖
- ✗ 高血糖负荷
- ✗ 高钠含量
- ✗ 精制谷物基底
加工程度
65%
高度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 70g |
| 糖分（总计） | 2g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 10g |
| 可溶性 | 3g |
| 不可溶性 | 7g |
| 蛋白质 | 9g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 饱和 | 0.4g |
| 不饱和 | 2.1g |
| 钠 | 500mg |
常见问题
传统酸种脆面包 的升糖指数是多少？
传统酸种脆面包 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 38，对血糖的影响为显著。
传统酸种脆面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
传统酸种脆面包 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
传统酸种脆面包 如何影响血糖？
传统酸种脆面包 每100克的升糖负荷为 38，表明对血糖水平有显著影响。