纯素面筋香肠
GI 35 · 低GL 3 / 100克6/10
低GI
35 GI
每100克GL为3
Logi评分 6/10
- 优质植物蛋白来源
- 钠含量极高
纯素面筋香肠的血糖生成指数为35，高于普通纯小麦面筋赛坦（15）。
更新于2026年7月5日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
纯小麦面筋赛坦的不同形式
营养成分（每100克）
180
卡路里
8 g
碳水化合物
28 g
蛋白质
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 180 kcal |
| 碳水化合物 | 8 g |
| 糖分（总计） | 1 g |
| 天然糖 | 0.5 g |
| 添加糖 | 0.5 g |
| 膳食纤维 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白质 | 28 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 3.3 g |
| 钠 | 1100 mg |
加工程度
85%
高度加工
为什么是这个评分？
- 优质植物蛋白来源
- 对血糖负荷影响小
- 饱和脂肪含量低
- 钠含量极高
- 属于超加工食品
- 可能含有促炎添加剂
常见问题
纯素面筋香肠 的升糖指数是多少？
纯素面筋香肠的血糖生成指数为35（低），每100克的血糖负荷为3。
纯素面筋香肠 适合胰岛素抵抗患者吗？
纯素面筋香肠 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种纯小麦面筋赛坦形式的血糖负荷最低？
本数据库中纯小麦面筋赛坦的不同形式中，赛坦蛋白混合物的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看纯素面筋香肠及其份量。
