杂粮黑麦卷
GI 55 · 中
GL 23 · 高
Score 6/10
杂粮黑麦卷 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 23，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，杂粮黑麦卷的升糖指数排名高于平均水平。
杂粮黑麦卷 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 23
高 GL
对血糖影响显著
240
卡路里
41g
碳水化合物
8g
蛋白质
4.5g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低饱和脂肪含量
- ✓ 无添加糖
- ✗ 高血糖负荷
- ✗ 相对较高的钠含量
- ✗ 中等加工水平
加工程度
65%
高度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 41g |
| 糖分（总计） | 2.5g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0.5g |
| 膳食纤维 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白质 | 8g |
| 脂肪 | 4.5g |
| 饱和 | 0.6g |
| 不饱和 | 3.2g |
| 钠 | 480mg |
常见问题
杂粮黑麦卷 的升糖指数是多少？
杂粮黑麦卷 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 23，对血糖的影响为显著。
杂粮黑麦卷 适合胰岛素抵抗患者吗？
杂粮黑麦卷 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
杂粮黑麦卷 如何影响血糖？
杂粮黑麦卷 每100克的升糖负荷为 23，表明对血糖水平有显著影响。