烤红甜椒
GI 15 · 低GL 1.4 / 个9/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为1.4 · 每100克GL为1.1
Logi评分 9/10
- 升糖负荷极低
- 含糖量略高于其他非淀粉类蔬菜
烤红甜椒的血糖生成指数为15，与普通甜椒（15）相同。 一个常见个（120克）增加1.4的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
甜椒的不同形式
营养成分（每100克）
39
卡路里
7.5 g
碳水化合物
1.25 g
蛋白质
0.38 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 39 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5 g |
| 糖分（总计） | 5.25 g |
| 天然糖 | 5.3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.6 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 1.25 g |
| 脂肪 | 0.38 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.25 g |
| 钠 | 2 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 升糖负荷极低
- 水分含量高，热量密度低
- 富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化剂
- 含糖量略高于其他非淀粉类蔬菜
- 与生食相比，烘烤加工可能会略微增加血糖影响
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
烤红甜椒 的升糖指数是多少？
烤红甜椒的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为1.4；每100克的血糖负荷为1.1。
烤红甜椒 适合胰岛素抵抗患者吗？
烤红甜椒 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种甜椒形式的血糖负荷最低？
本数据库中甜椒的不同形式中，熟红甜椒的血糖负荷最低（每100克GL为0.6）。
在Logi应用中查看烤红甜椒及其份量。
