珍珠米
GI 58 · 中GL 35.8 / 杯4/10
中GI
58 GI
每杯（200克）GL为35.8 · 每100克GL为17.9
Logi评分 4/10
- 适量的蛋白质含量
- 高血糖负荷
珍珠米的血糖生成指数为58（中）。 一个杯（200克）增加35.8的血糖负荷。
审核日期 2026年8月7日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168928 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 13 g | 2.2 |
| 1 杯 | 200 g | 35.8 |
营养成分（每100克）
158
卡路里
30.86 g
碳水化合物
5.8 g
蛋白质
0.93 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 158 kcal |
| 碳水化合物 | 30.86 g |
| 糖分（总计） | 0.56 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.8 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.3 g |
| 蛋白质 | 5.8 g |
| 脂肪 | 0.93 g |
| 饱和 | 0.19 g |
| 不饱和 | 0.74 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适量的蛋白质含量
- 低添加糖
- 高血糖负荷
- 低膳食纤维
- 中度加工谷物
过敏原
含有: 麸质
常见问题
珍珠米 的升糖指数是多少？
珍珠米的血糖生成指数为58（中）。一个杯（200克）的血糖负荷为35.8；每100克的血糖负荷为17.9。
珍珠米 适合胰岛素抵抗患者吗？
珍珠米属于中等血糖生成指数（58）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为熟藜麦。
珍珠米 如何影响血糖？
珍珠米 每100克的升糖负荷为 17.9，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看珍珠米及其份量。
