珍珠米
GI 58 · 中
GL 42 · 高
Score 4/10
珍珠米 的升糖指数为 58，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 42，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，珍珠米的升糖指数排名高于平均水平。
珍珠米 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 58
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 42
高 GL
对血糖影响显著
357
卡路里
72g
碳水化合物
10.5g
蛋白质
1.5g
脂肪
Logi 评分: 4/10
为什么是这个评分？
- ✓ 适量的蛋白质含量
- ✓ 低添加糖
- ✗ 高血糖负荷
- ✗ 低膳食纤维
- ✗ 中度加工谷物
加工程度
60%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 357 kcal |
| 碳水化合物 | 72g |
| 糖分（总计） | 2.5g |
| 天然糖 | 2.5g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 3g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2.1g |
| 蛋白质 | 10.5g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 饱和 | 0.3g |
| 不饱和 | 1.2g |
| 钠 | 5mg |
常见问题
珍珠米 的升糖指数是多少？
珍珠米 的升糖指数为 58，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 42，对血糖的影响为显著。
珍珠米 适合胰岛素抵抗患者吗？
珍珠米 的升糖指数中等（58）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
珍珠米 如何影响血糖？
珍珠米 每100克的升糖负荷为 42，表明对血糖水平有显著影响。