红葱头
GI 75 · 高GL 39 / 100克2/10
高GI
75 GI
每100克GL为39
Logi评分 2/10
- 适中的蛋白质含量
- 极高的血糖负荷
红葱头的血糖生成指数为75，与普通白面包（75）相同。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
白面包的不同形式
营养成分（每100克）
270
卡路里
52 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
2.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 52 g |
| 糖分（总计） | 2.5 g |
| 天然糖 | 1 g |
| 添加糖 | 1.5 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 2.5 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适中的蛋白质含量
- 饱和脂肪含量低
- 极高的血糖负荷
- 高升糖指数
- 膳食纤维与碳水化合物比例低
常见问题
红葱头 的升糖指数是多少？
红葱头的血糖生成指数为75（高），每100克的血糖负荷为39。
红葱头 适合胰岛素抵抗患者吗？
红葱头属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为熟藜麦。
哪种白面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中白面包的不同形式中，生酮面包的血糖负荷最低（每100克GL为1.2）。
在Logi应用中查看红葱头及其份量。
