秋葵
GI 20 · 低GL 1 / 杯9/10
低GI
20 GI
每杯（100克）GL为1 · 每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 蛋白质密度有限
秋葵的血糖生成指数为20（低）。 一个杯（100克）增加1的血糖负荷。
审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169260 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
秋葵的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 100 g | 1 |
营养成分（每100克）
33
卡路里
7.5 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 33 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.04 g |
| 不饱和 | 0.16 g |
| 钠 | 7 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 可溶性膳食纤维的极佳来源
- 低热量密度
- 蛋白质密度有限
- 含有少量淀粉
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含秋葵的食谱
常见问题
秋葵 的升糖指数是多少？
秋葵的血糖生成指数为20（低）。一个杯（100克）的血糖负荷为1；每100克的血糖负荷为1。
秋葵 适合胰岛素抵抗患者吗？
秋葵 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种秋葵形式的血糖负荷最低？
秋葵在本数据库所有秋葵形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看秋葵及其份量。
