马苏里拉奶酪
无血糖生成指数6/10
无血糖生成指数——无碳水化合物
每100克含0.7克碳水化合物
Logi评分 6/10
- 每100克含约16.5克蛋白质
- 作为鲜奶酪，热量较高：每100克约227千卡
马苏里拉奶酪无血糖生成指数：不含碳水化合物。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 无GI The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
轻莫扎里拉奶酪 - 每100克GL为1 A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
茅屋芝士 - 每100克GL为2 A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
意大利乳清干酪
马苏里拉奶酪的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
营养成分（每100克）
227
卡路里
0.7 g
碳水化合物
16.5 g
蛋白质
17.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 227 kcal |
| 碳水化合物 | 0.7 g |
| 糖分（总计） | 0.7 g |
| 天然糖 | 0.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白质 | 16.5 g |
| 脂肪 | 17.7 g |
| 饱和 | 11.51 g |
| 不饱和 | 6.2 g |
| 钠 | 600 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 每100克含约16.5克蛋白质
- 几乎不含碳水化合物：血糖负荷为0
- 富含钙：每100克约600毫克
- 作为鲜奶酪，热量较高：每100克约227千卡
- 饱和脂肪含量高：每100克约12克
过敏原
含有: 牛奶
常见问题
马苏里拉奶酪 的升糖指数是多少？
马苏里拉奶酪无血糖生成指数，因为不含碳水化合物（每100克0.7克）。
马苏里拉奶酪 适合胰岛素抵抗患者吗？
马苏里拉奶酪不含碳水化合物，因此本身不会升高血糖。
在Logi应用中查看马苏里拉奶酪及其份量。
