麦芽大麦
GI 55 · 中
GL 40 · 高
Score 6/10
麦芽大麦 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 40，对血糖的影响为显著。
与其他grains相比，麦芽大麦的升糖指数排名高于平均水平。
麦芽大麦 适合监测血糖水平的人适量食用。
升糖指数 55
中 GI
对血糖影响适中
升糖负荷 40
高 GL
对血糖影响显著
360
卡路里
73g
碳水化合物
10g
蛋白质
2g
脂肪
Logi 评分: 6/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 适量蛋白质
- ✓ 低添加糖
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 中等血糖指数
- ✗ 部分加工
加工程度
35%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 360 kcal |
| 碳水化合物 | 73g |
| 糖分（总计） | 2g |
| 天然糖 | 2.0g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 11g |
| 可溶性 | 3.3g |
| 不可溶性 | 7.7g |
| 蛋白质 | 10g |
| 脂肪 | 2g |
| 饱和 | 0.4g |
| 不饱和 | 1.6g |
| 钠 | 8mg |
常见问题
麦芽大麦 的升糖指数是多少？
麦芽大麦 的升糖指数为 55，被归类为 中等 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 40，对血糖的影响为显著。
麦芽大麦 适合胰岛素抵抗患者吗？
麦芽大麦 的升糖指数中等（55）。胰岛素抵抗患者可适量食用。
麦芽大麦 如何影响血糖？
麦芽大麦 每100克的升糖负荷为 40，表明对血糖水平有显著影响。