角豆
GI 35 · 低GL 2.1 / 汤匙7/10
低GI
35 GI
每常见汤匙（15克）GL为2.1 · 每100克GL为14
Logi评分 7/10
- 植物蛋白的极佳来源
- 中等血糖负荷影响
角豆的血糖生成指数为35（低）。 一个常见汤匙（15克）增加2.1的血糖负荷。
更新于2026年3月27日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
营养成分（每100克）
309
卡路里
41 g
碳水化合物
35 g
蛋白质
9 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 309 kcal |
| 碳水化合物 | 41 g |
| 糖分（总计） | 3 g |
| 天然糖 | 3 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 15 g |
| 可溶性 | 4.5 g |
| 不可溶性 | 10.5 g |
| 蛋白质 | 35 g |
| 脂肪 | 9 g |
| 饱和 | 2.5 g |
| 不饱和 | 6.5 g |
| 钠 | 50 mg |
加工程度
20%
极少加工
为什么是这个评分？
- 植物蛋白的极佳来源
- 低血糖生成指数值
- 中等血糖负荷影响
- 含有某些豆类中常见的抗营养素
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
角豆 的升糖指数是多少？
角豆的血糖生成指数为35（低）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为2.1；每100克的血糖负荷为14。
角豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
角豆 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
角豆 如何影响血糖？
角豆 每100克的升糖负荷为 14，表明对血糖水平有适中影响。
在Logi应用中查看角豆及其份量。
