锅煮焦糖

GI 70 · 高GL 67 / 100克1/10

高GI

70 GI

每100克GL为67

Logi评分 1/10

锅煮焦糖的血糖生成指数为70，高于普通焦糖（65）。

更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

锅煮焦糖是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

380

卡路里

95 g

碳水化合物

0.5 g

蛋白质

0.5 g

脂肪

每100克

95%

高度加工

为什么是这个评分？

锅煮焦糖的升糖指数是多少？

锅煮焦糖的血糖生成指数为70（高），每100克的血糖负荷为67。

锅煮焦糖适合胰岛素抵抗患者吗？

锅煮焦糖属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为无糖希腊酸奶配生可可豆碎。

哪种焦糖形式的血糖负荷最低？

本数据库中焦糖的不同形式中，海盐焦糖的血糖负荷最低（每100克GL为42）。

在Logi应用中查看锅煮焦糖及其份量。