洋姜
GI 15 · 低GL 2.4 / 个9/10
低GI
15 GI
每常见个（120克）GL为2.4 · 每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 非常低的血糖指数和负荷
- 中等总碳水化合物含量
洋姜的血糖生成指数为15（低）。 一个常见个（120克）增加2.4的血糖负荷。
更新于2025年11月25日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 Broccoli has fewer carbohydrates and a lower glycemic load than topinambur, making it better for blood sugar control.
西兰花 - 每100克GL为1 Cauliflower provides similar fiber but even fewer carbs and sugars, supporting better glycemic management.
花椰菜 - 每100克GL为0.5 Zucchini contains even less carbohydrate and sugar than topinambur, making it friendlier for insulin resistance.
西葫芦
洋姜的不同形式
营养成分（每100克）
73
卡路里
17.4 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
0.01 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 73 kcal |
| 碳水化合物 | 17.4 g |
| 糖分（总计） | 9.6 g |
| 天然糖 | 9.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.6 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 0.01 g |
| 饱和 | 0 g |
| 不饱和 | 0.01 g |
| 钠 | 4 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 非常低的血糖指数和负荷
- 良好的纤维含量
- 几乎不含脂肪和添加糖
- 中等总碳水化合物含量
- 与某些蔬菜相比，低不溶性纤维含量
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
洋姜 的升糖指数是多少？
洋姜的血糖生成指数为15（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为2.4；每100克的血糖负荷为2。
洋姜 适合胰岛素抵抗患者吗？
洋姜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种洋姜形式的血糖负荷最低？
洋姜在本数据库所有洋姜形式中血糖负荷最低（每100克GL为2）。
在Logi应用中查看洋姜及其份量。
