蜂蜜

蜂蜜

GI 58 · 中GL 161.6 / 杯3/10

中GI

58 GI

每杯(339克)GL为161.6 · 每100克GL为47.7

Logi评分 3/10
  • A teaspoon (7 g) has about 21 kcal, so a small amount sweetens tea or yogurt.
  • About 82 g of sugars per 100 g: nearly everything in honey except water is sugar.

蜂蜜的血糖生成指数为58(中)。 一个杯(339克)增加161.6的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169640 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

可替代选项

蜂蜜的不同形式

Logi · 管理胰岛素抵抗

通过更聪明的饮食选择降低血糖

蜂蜜是Logi评分的11,148种食物之一,拍摄餐食时可识别并显示份量。

在网页上继续
Logi app, food index screen
份量
份量克GL
1 tsp7 g3.3
1 portion packet14 g6.7
1 tbsp21 g10
1 cup339 g161.6

营养成分(每100克)

304
卡路里
82.4 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白质
0 g
脂肪
每100克
卡路里304 kcal
碳水化合物82.4 g
糖分(总计)82.1 g
天然糖82.1 g
添加糖0 g
膳食纤维0.2 g
可溶性0.08 g
不可溶性0.12 g
蛋白质0.3 g
脂肪0 g
饱和0 g
不饱和0 g
钠4 mg

加工程度

30%
极少加工
为什么是这个评分?
  • A teaspoon (7 g) has about 21 kcal, so a small amount sweetens tea or yogurt.
  • Its fructose makes it taste sweeter than table sugar, so a smaller amount can be enough.
  • Contains small amounts of plant compounds and enzymes carried over from nectar.
  • About 82 g of sugars per 100 g: nearly everything in honey except water is sugar.
  • Glycemic index about 58 and a glycemic load of about 48 per 100 g, about 10 in one tablespoon.
  • Practically no protein, fat or fibre, so it adds energy without making a meal more filling.

过敏原

未列出欧盟14种过敏原

含蜂蜜的食谱

常见问题

蜂蜜 的升糖指数是多少?

蜂蜜的血糖生成指数为58(中)。一个杯(339克)的血糖负荷为161.6;每100克的血糖负荷为47.7。

蜂蜜 适合胰岛素抵抗患者吗?

蜂蜜属于中等血糖生成指数(58)。适量食用,最好搭配蛋白质或脂肪;较低负荷的替代品为菊薯糖浆。

哪种蜂蜜形式的血糖负荷最低?

本数据库中蜂蜜的不同形式中,辣味蜂蜜的血糖负荷最低(每100克GL为44)。

在Logi应用中查看蜂蜜及其份量。

Food diary cheat sheet

免费PDF — 3页

每周饮食日志

记录饮食、升糖负荷与心情。3周内发现规律。

无垃圾邮件。随时取消订阅。