鹰嘴豆粉
GI 35 · 低
GL 21 · 高
Score 7.5/10
鹰嘴豆粉 的升糖指数为 35，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 21，对血糖的影响为显著。
与其他legumes相比，鹰嘴豆粉的升糖指数排名属于最低之列。
鹰嘴豆粉 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 35
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 21
高 GL
对血糖影响显著
387
卡路里
58.9g
碳水化合物
22.4g
蛋白质
6.7g
脂肪
Logi 评分: 7.5/10
为什么是这个评分？
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 低血糖指数
- ✓ 良好的植物蛋白来源
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 相对较高的总碳水化合物
加工程度
45%
适度加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 387 kcal |
| 碳水化合物 | 58.9g |
| 糖分（总计） | 10.8g |
| 天然糖 | 10.8g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 10.8g |
| 可溶性 | 3.2g |
| 不可溶性 | 7.6g |
| 蛋白质 | 22.4g |
| 脂肪 | 6.7g |
| 饱和 | 0.7g |
| 不饱和 | 6g |
| 钠 | 64mg |
常见问题
鹰嘴豆粉 的升糖指数是多少？
鹰嘴豆粉 的升糖指数为 35，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 21，对血糖的影响为显著。
鹰嘴豆粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
鹰嘴豆粉 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
鹰嘴豆粉 如何影响血糖？
鹰嘴豆粉 每100克的升糖负荷为 21，表明对血糖水平有显著影响。