姜泥
GI 15 · 低GL 2 / 100克8/10
低GI
15 GI
每100克GL为2
Logi评分 8/10
- 极低的血糖负荷和指数
- 如果经过加工，可能含有添加的防腐剂
姜泥的血糖生成指数为15，与普通姜（通用）（15）相同。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
姜（通用）的不同形式
营养成分（每100克）
60
卡路里
13 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白质
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 60 kcal |
| 碳水化合物 | 13 g |
| 糖分（总计） | 1.7 g |
| 天然糖 | 1.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白质 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 13 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷和指数
- 含有具有抗炎特性的生物活性姜辣素
- 如果经过加工，可能含有添加的防腐剂
- 与完整形态相比，必需微量营养素的密度较低
常见问题
姜泥 的升糖指数是多少？
姜泥的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为2。
姜泥 适合胰岛素抵抗患者吗？
姜泥 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种姜（通用）形式的血糖负荷最低？
本数据库中姜（通用）的不同形式中，无糖腌姜的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看姜泥及其份量。
