大蒜粉

大蒜粉 的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

GI 30 · 低GL 1.1 / 茶匙7/10

低GI

30 GI

每常见茶匙（5克）GL为1.1 · 每100克GL为22

Logi评分 7/10

大蒜粉的血糖生成指数为30（低）。一个常见茶匙（5克）增加1.1的血糖负荷。

审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #171325 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

大蒜粉是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 茶匙	3 g	0.7
1 汤匙	10 g	2.1

331

卡路里

72.7 g

碳水化合物

16.6 g

蛋白质

0.7 g

脂肪

每100克

35%

适度加工

为什么是这个评分？

未列出欧盟14种过敏原

大蒜粉的升糖指数是多少？

大蒜粉的血糖生成指数为30（低）。一个常见茶匙（5克）的血糖负荷为1.1；每100克的血糖负荷为22。

大蒜粉适合胰岛素抵抗患者吗？

大蒜粉的升糖指数较低（30），是胰岛素抵抗患者的良好选择。

哪种大蒜粉形式的血糖负荷最低？

本数据库中大蒜粉的不同形式中，黑蒜粉的血糖负荷最低（每100克GL为18）。

在Logi应用中查看大蒜粉及其份量。