传统法式面包
GI 78 · 高GL 44 / 100克2/10
高GI
78 GI
每100克GL为44
Logi评分 2/10
- 饱和脂肪含量低
- 极高的升糖指数和血糖负荷
传统法式面包的血糖生成指数为78（高）。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
传统法式面包的不同形式
营养成分（每100克）
270
卡路里
56 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
0.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 56 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 0.7 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.6 g |
| 钠 | 550 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 饱和脂肪含量低
- 无添加糖
- 整体热量密度低
- 极高的升糖指数和血糖负荷
- 膳食纤维与碳水化合物比例低
- 精制面粉会导致胰岛素水平迅速升高
过敏原
含有: 麸质
可能含有: 大豆牛奶鸡蛋芝麻
常见问题
传统法式面包 的升糖指数是多少？
传统法式面包的血糖生成指数为78（高），每100克的血糖负荷为44。
传统法式面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
传统法式面包属于高血糖生成指数（78），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为发芽全谷物面包。
哪种传统法式面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中传统法式面包的不同形式中，软法式面包的血糖负荷最低（每100克GL为39）。
在Logi应用中查看传统法式面包及其份量。
