尤夫卡薄饼
GI 70 · 高GL 38 / 100克4/10
高GI
70 GI
每100克GL为38
Logi评分 4/10
- 低脂肪含量
- 高升糖指数
尤夫卡薄饼的血糖生成指数为70（高）。
更新于2026年7月12日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 亚麻籽洋车前子壳玉米饼每100克GL为2.7 亚麻籽玉米饼提供显著较低的血糖负荷（1 vs 38）和血糖生成指数（GI），在实现与扁面包相同功能的同时，能提供更平稳的血糖反应。
- 每100克GL为1 杏仁粉烤饼是一种极佳的低血糖替代品（GL 1 vs 38），它在模拟扁面包口感的同时，不会引起血糖的快速飙升。
杏仁粉薄饼 - 每100克GL为4.2 椰子卷饼是一种很棒的无谷物替代品，其血糖影响（GL 3 vs 38）要低得多，非常适合包裹食物。
椰子玉米饼 - 每100克GL为1 使用羽衣甘蓝叶作为卷饼是一种营养丰富、超低血糖的选择（GL 1 vs 38），消除了尤夫卡（yufka）中精制碳水化合物的负担。
羽衣甘蓝叶
营养成分（每100克）
270
卡路里
54 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 54 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 饱和 | 0.3 g |
| 不饱和 | 1.2 g |
| 钠 | 500 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 含有植物蛋白
- 高升糖指数
- 高碳水化合物含量
- 加工谷物产品
常见问题
尤夫卡薄饼 的升糖指数是多少？
尤夫卡薄饼的血糖生成指数为70（高），每100克的血糖负荷为38。
尤夫卡薄饼 适合胰岛素抵抗患者吗？
尤夫卡薄饼属于高血糖生成指数（70），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为亚麻籽洋车前子壳玉米饼。
尤夫卡薄饼 如何影响血糖？
尤夫卡薄饼 每100克的升糖负荷为 38，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看尤夫卡薄饼及其份量。
