鼓槌豆
GI 35 · 低GL 3.6 / 个9.5/10
低GI
35 GI
每常见个（120克）GL为3.6 · 每100克GL为3
Logi评分 9.5/10
- 非常低的血糖负荷
- 维生素/矿物质数据有限
鼓槌豆的血糖生成指数为35（低）。 一个常见个（120克）增加3.6的血糖负荷。
更新于2026年1月1日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
- 每100克GL为1 Spinach provides even more vitamins (such as vitamin K and folate) while maintaining a low glycemic load.
菠菜 - 每100克GL为1 Kale is richer in antioxidants and micronutrients, supporting better metabolic health.
羽衣甘蓝 - 每100克GL为1 Swiss chard offers more diverse phytonutrients and minerals, with a similar low glycemic load.
瑞士甜菜
营养成分（每100克）
37
卡路里
8.5 g
碳水化合物
2.1 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 37 kcal |
| 碳水化合物 | 8.5 g |
| 糖分（总计） | 0.6 g |
| 天然糖 | 0.6 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白质 | 2.1 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 42 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 非常低的血糖负荷
- 高纤维含量
- 作为叶菜类富含蛋白质
- 维生素/矿物质数据有限
- 加工水平未知
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
鼓槌豆 的升糖指数是多少？
鼓槌豆的血糖生成指数为35（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为3.6；每100克的血糖负荷为3。
鼓槌豆 适合胰岛素抵抗患者吗？
鼓槌豆 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
鼓槌豆 如何影响血糖？
鼓槌豆 每100克的升糖负荷为 3，表明对血糖水平有极小影响。
在Logi应用中查看鼓槌豆及其份量。
