干牛至
无血糖生成指数9/10
血糖生成指数尚未测定
每100克含68.9克碳水化合物
Logi评分 9/10
- 对血糖水平几乎没有影响
- 极低的能量密度使其作为单一食物在营养上是不完整的
干牛至尚未测得血糖生成指数。每100克含68.9克碳水化合物。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: USDA FoodData Central #171328 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
新鲜牛至的不同形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tsp, leaves | 1 g |
| 1 tsp, ground | 2 g |
营养成分（每100克）
265
卡路里
68.92 g
碳水化合物
9 g
蛋白质
4.28 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 68.92 g |
| 糖分（总计） | 9.85 g |
| 天然糖 | 9.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 42.5 g |
| 可溶性 | 10.3 g |
| 不可溶性 | 32.2 g |
| 蛋白质 | 9 g |
| 脂肪 | 4.28 g |
| 饱和 | 0.54 g |
| 不饱和 | 3.74 g |
| 钠 | 56 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 对血糖水平几乎没有影响
- 抗氧化剂和抗炎化合物的极佳来源
- 高纤维与碳水化合物比例
- 极低的能量密度使其作为单一食物在营养上是不完整的
- 对主要宏量营养素的贡献有限
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含干牛至的食谱
常见问题
干牛至 的升糖指数是多少？
干牛至的血糖生成指数尚未测定。每100克含68.9克碳水化合物。
干牛至 适合胰岛素抵抗患者吗？
干牛至的血糖生成指数未测定。每100克含68.9克碳水化合物，需注意食用份量。
哪种新鲜牛至形式的血糖负荷最低？
本数据库中新鲜牛至的不同形式中，新鲜牛至的血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看干牛至及其份量。
