黄瓜沙拉
GI 15 · 低GL 1.5 / 杯10/10
低GI
15 GI
每杯（150克）GL为1.5 · 每100克GL为1
Logi评分 10/10
- 血糖负荷极低
- 蛋白质含量低
黄瓜沙拉的血糖生成指数为15（低）。 一个杯（150克）增加1.5的血糖负荷。
更新于2026年8月20日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 10 g | 0.1 |
| 1 杯 | 150 g | 1.5 |
| 1 serving | 150 g | 1.5 |
营养成分（每100克）
18
卡路里
3.5 g
碳水化合物
0.7 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 18 kcal |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 糖分（总计） | 1.7 g |
| 天然糖 | 1.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.7 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.5 g |
| 蛋白质 | 0.7 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.02 g |
| 不饱和 | 0.08 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
15%
极少加工
为什么是这个评分？
- 血糖负荷极低
- 水分含量高
- 极少加工
- 蛋白质含量低
- 纤维含量低
常见问题
黄瓜沙拉 的升糖指数是多少？
黄瓜沙拉的血糖生成指数为15（低）。一个杯（150克）的血糖负荷为1.5；每100克的血糖负荷为1。
黄瓜沙拉 适合胰岛素抵抗患者吗？
黄瓜沙拉 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
黄瓜沙拉 如何影响血糖？
黄瓜沙拉 每100克的升糖负荷为 1，表明对血糖水平有极小影响。
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