煮西兰花
GI 15 · 低GL 1 / 100克10/10
低GI
15 GI
每100克GL为1
Logi评分 10/10
- 高纤维含量
- 烹饪会导致部分营养流失
煮西兰花的血糖生成指数为15，高于普通西兰花（10）。
数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
西兰花的不同形式
营养成分（每100克）
35
卡路里
7.2 g
碳水化合物
2.4 g
蛋白质
0.4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 7.2 g |
| 糖分（总计） | 1.4 g |
| 天然糖 | 1.4 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3.3 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白质 | 2.4 g |
| 脂肪 | 0.4 g |
| 饱和 | 0.05 g |
| 不饱和 | 0.35 g |
| 钠 | 41 mg |
加工程度
25%
极少加工
为什么是这个评分？
- 高纤维含量
- 低血糖负荷
- 富含维生素和矿物质
- 烹饪会导致部分营养流失
- 含有少量钠
常见问题
煮西兰花 的升糖指数是多少？
煮西兰花的血糖生成指数为15（低），每100克的血糖负荷为1。
煮西兰花 适合胰岛素抵抗患者吗？
煮西兰花 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种西兰花形式的血糖负荷最低？
煮西兰花在本数据库所有西兰花形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看煮西兰花及其份量。
