青辣椒
GI 15 · 低GL 1.5 / 杯9/10
低GI
15 GI
每杯（150克）GL为1.5 · 每100克GL为1
Logi评分 9/10
- 极低的血糖负荷
- 蛋白质含量低
青辣椒的血糖生成指数为15，低于普通辣椒（牛肉和豆类）（40）。 一个杯（150克）增加1.5的血糖负荷。
更新于2026年7月8日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170497 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
辣椒（牛肉和豆类）的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, chopped or diced | 150 g | 1.5 |
营养成分（每100克）
40
卡路里
9 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 40 kcal |
| 碳水化合物 | 9 g |
| 糖分（总计） | 5 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 7 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖负荷
- 对胰岛素敏感性有极好的支持作用
- 蛋白质含量低
- 与其他蔬菜相比纤维含量适中
常见问题
青辣椒 的升糖指数是多少？
青辣椒的血糖生成指数为15（低）。一个杯（150克）的血糖负荷为1.5；每100克的血糖负荷为1。
青辣椒 适合胰岛素抵抗患者吗？
青辣椒 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种辣椒（牛肉和豆类）形式的血糖负荷最低？
青辣椒在本数据库所有辣椒（牛肉和豆类）形式中血糖负荷最低（每100克GL为1）。
在Logi应用中查看青辣椒及其份量。
