叉烧酱
GI 65 · 中GL 5 / 汤匙2/10
中GI
65 GI
每常见汤匙（15克）GL为5 · 每100克GL为33
Logi评分 2/10
- 低脂肪含量
- 糖含量非常高
叉烧酱的血糖生成指数为65，高于普通咸味酱（45）。 一个常见汤匙（15克）增加5的血糖负荷。
更新于2026年3月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
咸味酱的不同形式
营养成分（每100克）
220
卡路里
50 g
碳水化合物
2 g
蛋白质
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 50 g |
| 糖分（总计） | 40 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 35 g |
| 膳食纤维 | 1 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.7 g |
| 蛋白质 | 2 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 饱和 | 0.2 g |
| 不饱和 | 0.8 g |
| 钠 | 1800 mg |
加工程度
90%
高度加工
为什么是这个评分？
- 低脂肪含量
- 含有一定纤维
- 糖含量非常高
- 高血糖负荷和指数
- 钠含量过高
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
叉烧酱 的升糖指数是多少？
叉烧酱的血糖生成指数为65（中）。一个常见汤匙（15克）的血糖负荷为5；每100克的血糖负荷为33。
叉烧酱 适合胰岛素抵抗患者吗？
叉烧酱属于中等血糖生成指数（65）。适量食用，最好搭配蛋白质或脂肪；较低负荷的替代品为自制叉烧酱（含甜叶菊/赤藓糖醇）。
哪种咸味酱形式的血糖负荷最低？
本数据库中咸味酱的不同形式中，刺山柑细香葱酱的血糖负荷最低（每100克GL为0.4）。
在Logi应用中查看叉烧酱及其份量。
