角豆胶
GI 20 · 低GL 0.8 / 茶匙9/10
低GI
20 GI
每常见茶匙（5克）GL为0.8 · 每100克GL为15.4
Logi评分 9/10
- 极高的纤维含量
- 高度加工的添加剂
角豆胶的血糖生成指数为20（低）。 一个常见茶匙（5克）增加0.8的血糖负荷。
更新于2026年2月18日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
200
卡路里
77 g
碳水化合物
5 g
蛋白质
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 200 kcal |
| 碳水化合物 | 77 g |
| 糖分（总计） | 0 g |
| 天然糖 | 0 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 75 g |
| 可溶性 | 70 g |
| 不可溶性 | 5 g |
| 蛋白质 | 5 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 10 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- 极高的纤维含量
- 非常低的血糖负荷和指数
- 无添加或总糖
- 高度加工的添加剂
- 蛋白质含量低
- 某些个体可能有消化敏感性
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
角豆胶 的升糖指数是多少？
角豆胶的血糖生成指数为20（低）。一个常见茶匙（5克）的血糖负荷为0.8；每100克的血糖负荷为15.4。
角豆胶 适合胰岛素抵抗患者吗？
角豆胶 的升糖指数较低（20），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
角豆胶 如何影响血糖？
角豆胶 每100克的升糖负荷为 15.4，表明对血糖水平有适中影响。
相关食物
在Logi应用中查看角豆胶及其份量。
