小麦面包
GI 75 · 高GL 10.7 / 个2/10
高GI
75 GI
每个（29克）GL为10.7 · 每100克GL为37
Logi评分 2/10
- 适中的蛋白质含量
- 极高的血糖负荷
小麦面包的血糖生成指数为75（高）。 一个个（29克）增加10.7的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #172686 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
小麦面包的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 slice | 29 g | 10.7 |
营养成分（每100克）
265
卡路里
49 g
碳水化合物
8.5 g
蛋白质
3.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 49 g |
| 糖分（总计） | 5 g |
| 天然糖 | 5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白质 | 8.5 g |
| 脂肪 | 3.2 g |
| 饱和 | 0.7 g |
| 不饱和 | 2 g |
| 钠 | 490 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 适中的蛋白质含量
- 低饱和脂肪
- 极高的血糖负荷
- 精制面粉基底
- 纤维密度低
过敏原
含有: 麸质
常见问题
小麦面包 的升糖指数是多少？
小麦面包的血糖生成指数为75（高）。一个个（29克）的血糖负荷为10.7；每100克的血糖负荷为37。
小麦面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
小麦面包属于高血糖生成指数（75），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为发芽全谷物面包。
哪种小麦面包形式的血糖负荷最低？
本数据库中小麦面包的不同形式中，发芽全麦面包的血糖负荷最低（每100克GL为20）。
在Logi应用中查看小麦面包及其份量。
