大麦扁面包
GI 35 · 低GL 20.4 / 个7.5/10
低GI
35 GI
每常见个（120克）GL为20.4 · 每100克GL为17
Logi评分 7.5/10
- 低血糖指数
- 含有麸质
大麦扁面包的血糖生成指数为35，低于普通大麦（50）。 一个常见个（120克）增加20.4的血糖负荷。
更新于2026年7月13日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
大麦的不同形式
营养成分（每100克）
250
卡路里
48 g
碳水化合物
8 g
蛋白质
2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（总计） | 1.5 g |
| 天然糖 | 1.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 7 g |
| 可溶性 | 2.5 g |
| 不可溶性 | 4.5 g |
| 蛋白质 | 8 g |
| 脂肪 | 2 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 1.6 g |
| 钠 | 250 mg |
加工程度
60%
适度加工
为什么是这个评分？
- 低血糖指数
- 高β-葡聚糖纤维
- 适中蛋白质含量
- 含有麸质
- 适中钠含量
- 加工谷物制品
过敏原
含有: 麸质
常见问题
大麦扁面包 的升糖指数是多少？
大麦扁面包的血糖生成指数为35（低）。一个常见个（120克）的血糖负荷为20.4；每100克的血糖负荷为17。
大麦扁面包 适合胰岛素抵抗患者吗？
大麦扁面包 的升糖指数较低（35），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中大麦的不同形式中，大麦饭的血糖负荷最低（每100克GL为7）。
在Logi应用中查看大麦扁面包及其份量。
