大麦仁
GI 28 · 低GL 40 / 杯8/10
低GI
28 GI
每杯（184克）GL为40 · 每100克GL为21.8
Logi评分 8/10
- Very high fiber content
- Moderate glycemic load
大麦仁的血糖生成指数为28，与普通熟大麦（28）相同。 一个杯（184克）增加40的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助，人工审核） · 非医疗建议 · 报告错误
熟大麦的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 184 g | 40 |
营养成分（每100克）
352
卡路里
77.72 g
碳水化合物
9.91 g
蛋白质
1.16 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 352 kcal |
| 碳水化合物 | 77.72 g |
| 糖分（总计） | 0.8 g |
| 天然糖 | 0.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 15.6 g |
| 可溶性 | 4.7 g |
| 不可溶性 | 10.9 g |
| 蛋白质 | 9.91 g |
| 脂肪 | 1.16 g |
| 饱和 | 0.25 g |
| 不饱和 | 0.91 g |
| 钠 | 9 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- Very high fiber content
- Low glycemic index
- Whole grain, minimally processed
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for low-carb diets
过敏原
含有: 麸质
常见问题
大麦仁 的升糖指数是多少？
大麦仁的血糖生成指数为28（低）。一个杯（184克）的血糖负荷为40；每100克的血糖负荷为21.8。
大麦仁 适合胰岛素抵抗患者吗？
大麦仁 的升糖指数较低（28），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种熟大麦形式的血糖负荷最低？
本数据库中熟大麦的不同形式中，熟大麦的血糖负荷最低（每100克GL为6.8）。
在Logi应用中查看大麦仁及其份量。
