大麦仁
GI 28 · 低GL 38.6 / 杯8/10
低GI
28 GI
每杯（184克）GL为38.6 · 每100克GL为21
Logi评分 8/10
- Very high fiber content
- Moderate glycemic load
大麦仁的血糖生成指数为28（低）。 一个杯（184克）增加38.6的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #170283 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
大麦仁的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 184 g | 38.6 |
营养成分（每100克）
354
卡路里
73.5 g
碳水化合物
12.5 g
蛋白质
2.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 354 kcal |
| 碳水化合物 | 73.5 g |
| 糖分（总计） | 0.8 g |
| 天然糖 | 0.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 17.3 g |
| 可溶性 | 5.2 g |
| 不可溶性 | 12.1 g |
| 蛋白质 | 12.5 g |
| 脂肪 | 2.3 g |
| 饱和 | 0.5 g |
| 不饱和 | 1.8 g |
| 钠 | 9 mg |
加工程度
35%
适度加工
为什么是这个评分？
- Very high fiber content
- Low glycemic index
- Whole grain, minimally processed
- Moderate glycemic load
- Contains gluten
- Not suitable for low-carb diets
常见问题
大麦仁 的升糖指数是多少？
大麦仁的血糖生成指数为28（低）。一个杯（184克）的血糖负荷为38.6；每100克的血糖负荷为21。
大麦仁 适合胰岛素抵抗患者吗？
大麦仁 的升糖指数较低（28），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种大麦仁形式的血糖负荷最低？
本数据库中大麦仁的不同形式中，煮熟的燕麦的血糖负荷最低（每100克GL为9）。
在Logi应用中查看大麦仁及其份量。
