全大麦粉
GI 28 · 低GL 25.2 / 杯7/10
低GI
28 GI
每杯（120克）GL为25.2 · 每100克GL为21
Logi评分 7/10
- 极低的血糖生成指数
- 总碳水化合物含量高
全大麦粉的血糖生成指数为28（低）。 一个杯（120克）增加25.2的血糖负荷。
更新于2026年7月4日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 汤匙 | 8 g | 1.6 |
| 1 杯 | 120 g | 25.2 |
营养成分（每100克）
345
卡路里
73.5 g
碳水化合物
10.5 g
蛋白质
2.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 345 kcal |
| 碳水化合物 | 73.5 g |
| 糖分（总计） | 0.8 g |
| 天然糖 | 0.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 15.6 g |
| 可溶性 | 4.5 g |
| 不可溶性 | 11.1 g |
| 蛋白质 | 10.5 g |
| 脂肪 | 2.1 g |
| 饱和 | 0.4 g |
| 不饱和 | 1.7 g |
| 钠 | 5 mg |
加工程度
40%
适度加工
为什么是这个评分？
- 极低的血糖生成指数
- 极佳的纤维含量（尤其是可溶性纤维）
- 总碳水化合物含量高
- 每份的血糖负荷显著
过敏原
含有: 麸质
含全大麦粉的食谱
常见问题
全大麦粉 的升糖指数是多少？
全大麦粉的血糖生成指数为28（低）。一个杯（120克）的血糖负荷为25.2；每100克的血糖负荷为21。
全大麦粉 适合胰岛素抵抗患者吗？
全大麦粉 的升糖指数较低（28），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
全大麦粉 如何影响血糖？
全大麦粉 每100克的升糖负荷为 21，表明对血糖水平有显著影响。
在Logi应用中查看全大麦粉及其份量。
