冬瓜
GI 15 · 低
GL 0.5 · 低
Score 10/10
冬瓜 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 0.5，对血糖的影响为极小。
与其他vegetables相比，冬瓜的升糖指数排名属于最低之列。
冬瓜 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 15
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 0.5
低 GL
对血糖影响极小
13
卡路里
3g
碳水化合物
0.4g
蛋白质
0.2g
脂肪
Logi 评分: 10/10
为什么是这个评分？
- ✓ 极低的血糖负荷和指数
- ✓ 高含水量
- ✓ 良好的纤维来源
- ✗ 蛋白质含量非常低
- ✗ 微量营养素多样性有限
加工程度
5%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 13 kcal |
| 碳水化合物 | 3g |
| 糖分（总计） | 1.8g |
| 天然糖 | 1.8g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 2.9g |
| 可溶性 | 0.9g |
| 不可溶性 | 2g |
| 蛋白质 | 0.4g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 饱和 | 0.03g |
| 不饱和 | 0.17g |
| 钠 | 1mg |
常见问题
冬瓜 的升糖指数是多少？
冬瓜 的升糖指数为 15，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 0.5，对血糖的影响为极小。
冬瓜 适合胰岛素抵抗患者吗？
冬瓜 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
冬瓜 如何影响血糖？
冬瓜 每100克的升糖负荷为 0.5，表明对血糖水平有极小影响。