余甘子
GI 15 · 低GL 0.1 / 茶匙9/10
低GI
15 GI
每常见茶匙（5克）GL为0.1 · 每100克GL为2
Logi评分 9/10
- 极高的维生素C含量
- 略带酸味可能限制摄入
余甘子的血糖生成指数为15（低）。 一个常见茶匙（5克）增加0.1的血糖负荷。
更新于2025年11月11日 · 数据来源: Logi营养团队（基于USDA成分，AI辅助） · 非医疗建议 · 报告错误
营养成分（每100克）
44
卡路里
10 g
碳水化合物
1 g
蛋白质
0.6 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 44 kcal |
| 碳水化合物 | 10 g |
| 糖分（总计） | 4.5 g |
| 天然糖 | 4.5 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 4.3 g |
| 可溶性 | 1.3 g |
| 不可溶性 | 3 g |
| 蛋白质 | 1 g |
| 脂肪 | 0.6 g |
| 饱和 | 0.1 g |
| 不饱和 | 0.5 g |
| 钠 | 1 mg |
加工程度
30%
极少加工
为什么是这个评分？
- 极高的维生素C含量
- 富含抗氧化剂
- 钠含量极低
- 略带酸味可能限制摄入
- 蛋白质含量低
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
余甘子 的升糖指数是多少？
余甘子的血糖生成指数为15（低）。一个常见茶匙（5克）的血糖负荷为0.1；每100克的血糖负荷为2。
余甘子 适合胰岛素抵抗患者吗？
余甘子 的升糖指数较低（15），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
余甘子 如何影响血糖？
余甘子 每100克的升糖负荷为 2，表明对血糖水平有极小影响。
相关食物
在Logi应用中查看余甘子及其份量。
