通用面粉

通用面粉 每100克的升糖负荷为 65，表明对血糖水平有显著影响。

GI 85 · 高GL 81.3 / 杯2/10

高GI

85 GI

每杯（125克）GL为81.3 · 每100克GL为65

Logi评分 2/10

通用面粉的血糖生成指数为85（高）。一个杯（125克）增加81.3的血糖负荷。

审核日期 2026年8月6日 · 数据来源: USDA FoodData Central #169761 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误

Logi · 管理胰岛素抵抗

通用面粉是Logi评分的11,116种食物之一，拍摄餐食时可识别并显示份量。

份量

份量	克	GL
1 杯	125 g	81.3

364

卡路里

76.3 g

碳水化合物

10.3 g

蛋白质

0.98 g

脂肪

每100克

50%

适度加工

为什么是这个评分？

含有: 麸质

通用面粉的升糖指数是多少？

通用面粉的血糖生成指数为85（高）。一个杯（125克）的血糖负荷为81.3；每100克的血糖负荷为65。

通用面粉适合胰岛素抵抗患者吗？

通用面粉属于高血糖生成指数（85），可迅速升高血糖。较低负荷的替代品为杏仁粉。

通用面粉如何影响血糖？

通用面粉每100克的升糖负荷为 65，表明对血糖水平有显著影响。

在Logi应用中查看通用面粉及其份量。