Đường Panela
GI trung bình
GL 58 trên 100 g
- Chưa tinh chế, ít qua chế biến hơn đường trắng
- Hàm lượng đường rất cao
Đường Panela có chỉ số đường huyết là 65, bằng với Panela bào nguyên bản (65).
Cập nhật 13 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- không có GI Allulose mang lại vị ngọt của đường với chỉ số GI là 0 và GL là 0, ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng vọt đáng kể do đường Panela gây ra.
Allulose - GL 1 trên 100 g Erythritol là chất tạo ngọt có chỉ số đường huyết gần bằng 0, mang lại kết cấu dạng hạt tương tự như đường Panela mà không có chỉ số GL cao ngất ngưỡng là 58.
Erythritol - không có GI Chiết xuất quả la hán là một giải pháp thay thế mạnh mẽ, không chứa đường huyết, giúp loại bỏ hoàn toàn tác động của glucose từ đường Panela.
Chất làm ngọt quả la hán - không có GI Cỏ ngọt (Stevia) là chất tạo ngọt tự nhiên, không chứa đường huyết, cho phép bạn duy trì vị ngọt trong bữa ăn mà không gây gánh nặng chuyển hóa như đường Panela.
Chiết xuất tinh khiết stevia
Các dạng của Panela bào
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đường Panela là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 350 kcal |
| Carbohydrate | 90 g |
| Đường (tổng) | 90 g |
| Tự nhiên | 90 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Hoà tan | 0 g |
| Không hoà tan | 0 g |
| Protein | 0.5 g |
| Chất béo | 0 g |
| Bão hoà | 0 g |
| Không bão hoà | 0 g |
| Natri | 10 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chưa tinh chế, ít qua chế biến hơn đường trắng
- Chứa một lượng nhỏ khoáng chất
- Hàm lượng đường rất cao
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết cao
- Rất ít chất xơ và protein
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đường Panela là bao nhiêu?
Đường Panela có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 58 trên 100 g.
Đường Panela có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đường Panela có chỉ số đường huyết trung bình (65). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Erythritol.
Dạng nào của Panela bào có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Panela bào trong cơ sở dữ liệu này, Panela bào có tải lượng đường huyết thấp nhất (57 trên 100 g).
Xem Đường Panela trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
