Nước sốt gừng đậu nành
GI trung bình
GL 2.9 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 19 trên 100 g
- Chứa một số protein
- Hàm lượng đường cao
Nước sốt gừng đậu nành có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 2.9.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- Sốt tamari gừng cô đặcGL 1 trên 100 g Việc giảm bớt này mang lại tác động đường huyết thấp hơn đáng kể (GL 1 so với 19) trong khi vẫn duy trì hương vị gừng đậm đà như mong muốn.
- GL 5 trên 100 g Nước tương dừa (coconut aminos) cung cấp một nền tảng giàu vị umami tương tự như nước tương đậu nành với tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (GL 5 so với 19).
Nước tương dừa - Nước sốt cà rốt gừngGL 4 trên 100 g Loại nước sốt này mang lại hương vị gừng tương tự với tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (GL 4 so với 19) và bổ sung chất xơ từ rau củ.
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Nước sốt gừng đậu nành là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 180 kcal |
| Carbohydrate | 35 g |
| Đường (tổng) | 25 g |
| Tự nhiên | 5 g |
| Thêm vào | 20 g |
| Chất xơ | 0.5 g |
| Hoà tan | 0.2 g |
| Không hoà tan | 0.4 g |
| Protein | 4 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 3500 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chứa một số protein
- Ít chất béo bão hòa
- Hàm lượng đường cao
- Hàm lượng natri cao
- Tải lượng glycemic vừa phải
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Nước sốt gừng đậu nành là bao nhiêu?
Nước sốt gừng đậu nành có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 2.9; trên 100 g tải lượng đường huyết là 19.
Nước sốt gừng đậu nành có phù hợp cho người kháng insulin không?
Nước sốt gừng đậu nành có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Sốt tamari gừng cô đặc.
Nước sốt gừng đậu nành ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Nước sốt gừng đậu nành có tải lượng đường huyết 19 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng vừa phải đến mức đường huyết.
Xem Nước sốt gừng đậu nành trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
