Garganelli

GI 55 · Trung bìnhGL 40 / 100 g5/10

GI trung bình

55 GI

GL 40 trên 100 g

Điểm Logi 5/10

Hàm lượng protein tốt cho mì ống
Chỉ số đường huyết trung bình

Garganelli có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình).

Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi

Thay cho thực phẩm này

Zucchini cắt xoắn
GL 0.5 trên 100 g Mì bí ngòi giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (0,5 so với 40) và có chỉ số GI thấp hơn nhiều, giúp ổn định phản ứng đường huyết một cách đáng kể.
bí ngòi spaghetti
GL 2 trên 100 g Bí sợi (spaghetti squash) cung cấp một lựa chọn thay thế từ thực vật với tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (2 so với 40) so với mì ống truyền thống.
mì ống đậu lăng nảy mầm
GL 19 trên 100 g Mì ống làm từ đậu lăng nảy mầm cung cấp nguồn carbohydrate phức hợp hơn với chỉ số GI thấp hơn (35 so với 55) và tải lượng đường huyết thấp hơn đáng kể (19 so với 40).
Nui xoắn đậu gà
GL 19 trên 100 g Nui xoắn (fusilli) làm từ đậu gà là một lựa chọn thay thế giàu protein và chất xơ, giúp giảm tải lượng đường huyết xuống hơn một nửa so với mì ống làm từ ngũ cốc truyền thống.

Logi · Quản lý kháng insulin

Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn

Garganelli là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.

Tiếp tục trên web

Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)

370

Calo

72 g

Carbohydrate

13 g

Protein

4 g

Chất béo

mỗi 100g

Calo	370 kcal
Carbohydrate	72 g
Đường (tổng)	2.5 g
Tự nhiên	2.5 g
Thêm vào	0 g
Chất xơ	3 g
Hoà tan	0.9 g
Không hoà tan	2.1 g
Protein	13 g
Chất béo	4 g
Bão hoà	1.1 g
Không bão hoà	2.1 g
Natri	30 mg

Mức độ chế biến

50%

Vừa phải

Tại sao điểm này?

Hàm lượng protein tốt cho mì ống
Có chứa một lượng chất xơ
Chỉ số đường huyết trung bình
Làm từ bột mì tinh luyện
Ít chất xơ hơn so với ngũ cốc nguyên hạt

Công thức GI thấp trên Logi Food Coach

Câu hỏi thường gặp

Chỉ số đường huyết của Garganelli là bao nhiêu?

Garganelli có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 40 trên 100 g.

Garganelli có phù hợp cho người kháng insulin không?

Garganelli có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Zucchini cắt xoắn.

Garganelli ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?

Garganelli có tải lượng đường huyết 40 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.

Xem Garganelli trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.