Gạo Carnaroli
GI cao
GL 55 trên 100 g
- Ít chất béo
- Chỉ số đường huyết cao
Gạo Carnaroli có chỉ số đường huyết là 70 (Cao).
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cơm súp lơ giúp giảm đáng kể tải lượng đường huyết (từ 55 xuống 1), biến nó thành một lựa chọn thay thế ít carb tuyệt vời để ổn định đường huyết.
súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ) - GL 11 trên 100 g Hạt quinoa cung cấp tải lượng đường huyết thấp hơn đáng kể (11 so với 55) và bổ sung chất xơ cùng protein giúp làm giảm phản ứng đường huyết so với gạo trắng.
Hạt diêm mạch đã nấu chín - GL 12 trên 100 g Lúa mạch là loại ngũ cốc giàu chất xơ với tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều (12 so với 55), giúp giải phóng đường glucose vào máu chậm và ổn định hơn.
Lúa mạch - GL 31.5 trên 100 g Gạo đen chứa anthocyanin và có tải lượng đường huyết thấp hơn (16 so với 55), mang lại một lựa chọn thân thiện hơn với đường huyết trong khi vẫn giữ được kết cấu tương tự như gạo truyền thống.
Gạo lứt đen
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Gạo Carnaroli là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 357 kcal |
| Carbohydrate | 79 g |
| Đường (tổng) | 0.2 g |
| Tự nhiên | 0.2 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Hoà tan | 0.3 g |
| Không hoà tan | 0.7 g |
| Protein | 6.7 g |
| Chất béo | 0.6 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.5 g |
| Natri | 1 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Ít chất béo
- Nguồn cung cấp năng lượng
- Không chứa gluten
- Chỉ số đường huyết cao
- Hàm lượng chất xơ thấp
- Mật độ vi chất dinh dưỡng thấp
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Gạo Carnaroli là bao nhiêu?
Gạo Carnaroli có chỉ số đường huyết là 70 (Cao) và tải lượng đường huyết là 55 trên 100 g.
Gạo Carnaroli có phù hợp cho người kháng insulin không?
Gạo Carnaroli có chỉ số đường huyết cao (70) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là súp lơ băm nhỏ (gạo súp lơ).
Gạo Carnaroli ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Gạo Carnaroli có tải lượng đường huyết 55 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Gạo Carnaroli trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
