Cà chua phơi nắng
GI thấp
GL 0.4 trên miếng (2 g) · GL 20 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao
- Hàm lượng đường cô đặc cao
Cà chua phơi nắng có chỉ số đường huyết là 35, cao hơn Cà chua nguyên bản (15). Một miếng (2 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.4.
Cập nhật 14 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #168567 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Cà chua bi mang lại hương vị tương tự với chỉ số đường huyết thấp hơn đáng kể (1 so với 20).
Cà chua bi - GL 1 trên 100 g Ớt chuông đỏ nướng mang lại hương vị ngọt, đậm đà tương đương với tác động đường huyết thấp hơn nhiều.
Ớt chuông đỏ nướng lò - GL 1 trên 100 g Atiso ngâm mang lại trải nghiệm hương vị mặn mà, đậm đà vị umami tương tự với chỉ số đường huyết thấp hơn nhiều.
Atisô ngâm
Các dạng của Cà chua
- GI 15 · GL 1 trên 100 g
Cà chua - GI 15 · GL 0.5 trên 100 g yellow
cà chua vàng - GI 15 · GL 1 trên 100 g baby
cà chua bi - GI 15 · GL 1 trên 100 g vine
cà chua bi - Cà chua cắt hạt lựuGI 15 · GL 1 trên 100 g boiled
- cà chua đỏGI 15 · GL 1 trên 100 g red
- Cà chua đông lạnhGI 15 · GL 1 trên 100 g frozen
- +16 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Cà chua phơi nắng là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 piece | 2 g | 0.4 |
| 1 cốc | 54 g | 10.8 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 258 kcal |
| Carbohydrate | 55.8 g |
| Đường (tổng) | 37.6 g |
| Tự nhiên | 37.6 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 12.3 g |
| Hoà tan | 3.7 g |
| Không hoà tan | 8.6 g |
| Protein | 14.1 g |
| Chất béo | 2.97 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 2.57 g |
| Natri | 156 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao
- Mức độ chế biến thấp
- Hàm lượng đường cô đặc cao
- Chỉ số đường huyết trên mỗi khẩu phần cao
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Cà chua phơi nắng là bao nhiêu?
Cà chua phơi nắng có chỉ số đường huyết là 35 (Thấp). Một miếng (2 g) có tải lượng đường huyết là 0.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 20.
Cà chua phơi nắng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Cà chua phơi nắng có chỉ số đường huyết thấp (35), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Cà chua có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Cà chua trong cơ sở dữ liệu này, cà chua vàng có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.5 trên 100 g).
Xem Cà chua phơi nắng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
