Cà chua ngâm

GI 20 · ThấpGL 0.2 / muỗng canh8/10

GI thấp

20 GI

GL 0.2 trên muỗng canh điển hình (15 g) · GL 1 trên 100 g

Điểm Logi 8/10

Tải lượng đường huyết rất thấp
Hàm lượng natri trung bình do quá trình ngâm chua

Cà chua ngâm có chỉ số đường huyết là 20, cao hơn Cà chua nguyên bản (15). Một muỗng canh điển hình (15 g) thêm tải lượng đường huyết là 0.2.

Cập nhật 3 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi

Các dạng của Cà chua

Logi · Quản lý kháng insulin

Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn

Cà chua ngâm là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.

Tiếp tục trên web

Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)

Calo

6 g

Carbohydrate

1.2 g

Protein

3 g

Chất béo

mỗi 100g

Calo	55 kcal
Carbohydrate	6 g
Đường (tổng)	4 g
Tự nhiên	4 g
Thêm vào	0 g
Chất xơ	1.5 g
Hoà tan	0.5 g
Không hoà tan	1 g
Protein	1.2 g
Chất béo	3 g
Bão hoà	0.5 g
Không bão hoà	2.5 g
Natri	200 mg

Mức độ chế biến

30%

Tối thiểu

Tại sao điểm này?

Tải lượng đường huyết rất thấp
Hàm lượng nước cao giúp hydrat hóa cơ thể
Chỉ số đường huyết thấp
Hàm lượng natri trung bình do quá trình ngâm chua
Mật độ protein thấp

Chất gây dị ứng

Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14

Công thức GI thấp trên Logi Food Coach

Câu hỏi thường gặp

Chỉ số đường huyết của Cà chua ngâm là bao nhiêu?

Cà chua ngâm có chỉ số đường huyết là 20 (Thấp). Một muỗng canh điển hình (15 g) có tải lượng đường huyết là 0.2; trên 100 g tải lượng đường huyết là 1.

Cà chua ngâm có phù hợp cho người kháng insulin không?

Cà chua ngâm có chỉ số đường huyết thấp (20), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.

Dạng nào của Cà chua có tải lượng đường huyết thấp nhất?

Trong các dạng của Cà chua trong cơ sở dữ liệu này, cà chua vàng có tải lượng đường huyết thấp nhất (0.5 trên 100 g).

Xem Cà chua ngâm trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.