Bánh mì chua
GI thấp
GL 32.4 trên miếng điển hình (120 g) · GL 27 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết vừa phải
- Tải lượng đường huyết cao
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 32.4.
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 16 trên 100 g Bánh mì ngũ cốc nảy mầm có tải lượng đường huyết thấp hơn đáng kể (16 so với 27) và chỉ số GI thấp hơn, giúp giải phóng năng lượng ổn định hơn trong khi vẫn duy trì kết cấu giống như bánh mì thông thường.
Bánh mì nguyên cám nảy mầm - GL 14 trên 100 g Bánh mì hạt lanh là một lựa chọn thay thế giàu dinh dưỡng giúp giảm tải lượng đường huyết xuống gần một nửa (14 so với 27), giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột biến.
Bánh mì hạt lanh - GL 1 trên 100 g Bánh mì khối làm từ súp lơ trắng giúp giảm đáng kể tác động đến đường huyết (GL 1 so với 27), khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát phản ứng insulin.
khối bánh mì súp lơ (súp lơ và trứng)
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bánh mì chua là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 250 kcal |
| Carbohydrate | 49 g |
| Đường (tổng) | 1.5 g |
| Tự nhiên | 1.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.5 g |
| Hoà tan | 0.75 g |
| Không hoà tan | 1.75 g |
| Protein | 8 g |
| Chất béo | 1.5 g |
| Bão hoà | 0.3 g |
| Không bão hoà | 1.2 g |
| Natri | 500 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết vừa phải
- Chứa chất xơ và protein
- Không thêm đường
- Tải lượng đường huyết cao
- Hàm lượng natri vừa phải
- Chất xơ hòa tan thấp
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bánh mì chua là bao nhiêu?
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết là 54 (Thấp). Một miếng điển hình (120 g) có tải lượng đường huyết là 32.4; trên 100 g tải lượng đường huyết là 27.
Bánh mì chua có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bánh mì chua có chỉ số đường huyết thấp (54), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Bánh mì chua ảnh hưởng đến đường huyết như thế nào?
Bánh mì chua có tải lượng đường huyết 27 mỗi 100g, cho thấy ảnh hưởng đáng kể đến mức đường huyết.
Xem Bánh mì chua trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
