Đậu xanh nguyên hạt luộc
GI thấp
GL 11.5 trên cốc (198 g) · GL 5.8 trên 100 g
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết thấp
- Mật độ carbohydrate vừa phải
Đậu xanh nguyên hạt luộc có chỉ số đường huyết là 29, cao hơn Đậu lăng nguyên bản (21). Một cốc (198 g) thêm tải lượng đường huyết là 11.5.
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 4 trên 100 g Chúng cung cấp nồng độ chất chống oxy hóa (anthocyanin) cao hơn một chút so với đậu lăng xanh thông thường.
Đậu lăng Beluga - GL 6 trên 100 g Nảy mầm làm tăng đáng kể khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng và giảm các chất kháng dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe trao đổi chất tổng thể.
Đậu gà nảy mầm
Các dạng của Đậu lăng
- GI 21 · GL 12.6 trên 100 g
Đậu lăng - GI 20 · GL 1 trên 100 g smoked
đậu phụ hun khói - GI 22 · GL 4 trên 100 g blacksprouted
đậu lăng đen nảy mầm (đã nấu chín) - đậu lăng nảy mầmGI 21 · GL 4 trên 100 g soakedsprouted
- GI 28 · GL 4 trên 100 g stew
hầm đậu lăng với rau chân vịt hoặc cải xoăn, ít muối - GI 25 · GL 4 trên 100 g dressing
Nước sốt đậu lăng - GI 21 · GL 4.2 trên 100 g cooked
Đậu lăng đã nấu chín - +15 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Đậu xanh nguyên hạt luộc là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 12 g | 0.7 |
| 1 cốc | 198 g | 11.5 |
| 1 serving | 198 g | 11.5 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 116 kcal |
| Carbohydrate | 20 g |
| Đường (tổng) | 1.8 g |
| Tự nhiên | 1.8 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7.9 g |
| Hoà tan | 2.4 g |
| Không hoà tan | 5.5 g |
| Protein | 9 g |
| Chất béo | 0.4 g |
| Bão hoà | 0.1 g |
| Không bão hoà | 0.3 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Chỉ số đường huyết và tải lượng đường huyết thấp
- Nguồn protein thực vật và chất xơ tuyệt vời
- Mật độ carbohydrate vừa phải
- Cần chuẩn bị đúng cách để giảm các chất kháng dinh dưỡng
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Đậu xanh nguyên hạt luộc là bao nhiêu?
Đậu xanh nguyên hạt luộc có chỉ số đường huyết là 29 (Thấp). Một cốc (198 g) có tải lượng đường huyết là 11.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 5.8.
Đậu xanh nguyên hạt luộc có phù hợp cho người kháng insulin không?
Đậu xanh nguyên hạt luộc có chỉ số đường huyết thấp (29), là lựa chọn tốt cho người kháng insulin.
Dạng nào của Đậu lăng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Đậu lăng trong cơ sở dữ liệu này, đậu phụ hun khói có tải lượng đường huyết thấp nhất (1 trên 100 g).
Xem Đậu xanh nguyên hạt luộc trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
