Пророщений ячмінь
Низький ГІ
ГЛ 36 на типова чашка (150 г) · ГЛ 24 на 100 г
- Високий вміст клітковини (бета-глюкан)
- Високе глікемічне навантаження на порцію
Пророщений ячмінь має глікемічний індекс 35, нижчий, ніж у звичайного Ячмінь (50). Одна типова чашка (150 г) додає глікемічне навантаження 36.
Оновлено 4 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 11 на 100 г Він має нижче глікемічне навантаження та якісніший білковий профіль, ніж ячмінь.
Варена кіноа - ГЛ 1 на 100 г Він містить надзвичайно мало вуглеводів і має низьке глікемічне навантаження, що робить його ідеальним для контролю інсулінорезистентності.
дрібно нарізана цвітна капуста - ГЛ 35 на 100 г Він забезпечує таку ж ситну текстуру, як ячмінь, але сприяє більш стабільному рівню цукру в крові.
Гречані крупи
Форми Ячмінь
- GI 50 · ГЛ 12 на 100 г
Ячмінь - GI 28 · ГЛ 7 на 100 г pilaf
плов з ячменю - GI 28 · ГЛ 7.9 на 100 г refined
ячмінь (ціле зерно, варений) - варений ячміньGI 28 · ГЛ 8 на 100 г cooked
- GI 28 · ГЛ 8 на 100 г overnight
ячмінь, замочений на ніч - GI 35 · ГЛ 17 на 100 г roti
Ячмінний плоский хліб - GI 25 · ГЛ 20 на 100 г pearl
перловка - +4 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Пророщений ячмінь — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 340 kcal |
| Вуглеводи | 68 g |
| Цукри (всього) | 1.5 g |
| Природні | 1.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 11 g |
| Розчинна | 3.3 g |
| Нерозчинна | 7.7 g |
| Білки | 11 g |
| Жири | 2.1 g |
| Насичені | 0.4 g |
| Ненасичені | 1.7 g |
| Натрій | 12 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Високий вміст клітковини (бета-глюкан)
- Низький глікемічний індекс
- Високе глікемічне навантаження на порцію
- Значна щільність вуглеводів
Алергени
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Пророщений ячмінь?
Пророщений ячмінь має глікемічний індекс 35 (Низький). Одна типова чашка (150 г) має глікемічне навантаження 36; на 100 г глікемічне навантаження 24.
Чи підходить Пророщений ячмінь для людей з інсулінорезистентністю?
Пророщений ячмінь має низький глікемічний індекс (35), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Ячмінь має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Ячмінь у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має плов з ячменю (7 на 100 г).
Перевірте Пророщений ячмінь у додатку Logi разом із вашою порцією.
