соєвий соус
Низький ГІ
ГЛ 0.1 на штука (9 г) · ГЛ 0.8 на 100 г
- Дуже мало калорій: близько 8 ккал на столову ложку
- Дуже високий вміст натрію: близько 5,5 г на 100 г, приблизно 880 мг на столову ложку
соєвий соус має глікемічний індекс 20 (Низький). Одна штука (9 г) додає глікемічне навантаження 0.1.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: USDA FoodData Central №174277 , Команда Logi Nutrition · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1.1 на 100 г Reduced-sodium soy sauce tastes the same with about a third less sodium: roughly 3.6 g instead of 5.5 g per 100 g.
соєвий соус з низьким вмістом натрію - ГЛ 5 на 100 г Coconut aminos, a fermented coconut-sap seasoning, gives a similar salty umami taste with less than half the sodium and no soy or wheat.
Кокосові аміно - ГЛ 1.1 на 100 г Tamari is a Japanese soy sauce brewed with little or no wheat; one labelled gluten-free suits people who avoid gluten.
соус тамарі
Форми соєвий соус
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
соєвий соус — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 tsp | 5 g | 0 |
| 1 packet | 9 g | 0.1 |
| 1 tbsp | 16 g | 0.1 |
| 1 dipping dish (2 tbsp) | 32 g | 0.3 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 53 kcal |
| Вуглеводи | 4.9 g |
| Цукри (всього) | 0.4 g |
| Природні | 0.4 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 0.8 g |
| Розчинна | 0.2 g |
| Нерозчинна | 0.6 g |
| Білки | 8.1 g |
| Жири | 0.6 g |
| Насичені | 0.1 g |
| Ненасичені | 0.5 g |
| Натрій | 5737 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Дуже мало калорій: близько 8 ккал на столову ложку
- Незначне глікемічне навантаження: менше 1 г вуглеводів на столову ложку
- Зроблено шляхом ферментації соєвих бобів і пшениці; його сильний умамі приправляє страву в малих кількостях
- Дуже високий вміст натрію: близько 5,5 г на 100 г, приблизно 880 мг на столову ложку
- Зроблено з пшениці, тому звичайний соєвий соус містить глютен
Алергени
Рецепти з інгредієнтом: соєвий соус
-
Bò Lúc Lắc (Яловичина Bò Lúc Lắc) з салатом з крес-салату 25 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Загортки з салату Бульгогі 20 хв · 12 інгредієнтів · просунутий -
Салат Бута Шабу з кунжутно-понзу заправкою 15 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Кантонський парений морський окунь з імбиром та зеленою цибулею 20 хв · 8 інгредієнтів · середньо -
Чаванмуші (японський паровий яєчний крем) 25 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Ебі Суномоно (Салат з креветок і огірків з кунжутом) 20 хв · 10 інгредієнтів · середньо -
Імбирна свинина Сьоґаякі з рисом з цвітної капусти 20 хв · 8 інгредієнтів · середньо -
Гома-ае з твердим тофу 20 хв · 7 інгредієнтів · легко -
Хіджікі но Німоно з тофу та соєвими бобами 40 хв · 9 інгредієнтів · середньо -
Хіяякко (Охолоджений шовковий тофу з боніто та імбиром) 5 хв · 8 інгредієнтів · легко -
Кабоча но Німоно з шиїтаке (без додавання цукру) 28 хв · 8 інгредієнтів · середньо -
Кінпіра Ґобо з курячим стегном 27 хв · 8 інгредієнтів · середньо
Часті запитання
Який глікемічний індекс соєвий соус?
соєвий соус має глікемічний індекс 20 (Низький). Одна штука (9 г) має глікемічне навантаження 0.1; на 100 г глікемічне навантаження 0.8.
Чи підходить соєвий соус для людей з інсулінорезистентністю?
соєвий соус має низький глікемічний індекс (20), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма соєвий соус має найнижче глікемічне навантаження?
соєвий соус має найнижче глікемічне навантаження серед усіх форм соєвий соус у цій базі даних (0.8 на 100 г).
Перевірте соєвий соус у додатку Logi разом із вашою порцією.
