Житній хліб на заквасці
Низький ГІ
ГЛ 20 на 100 г
- Низький рівень обробки
- Високе глікемічне навантаження на порцію
Житній хліб на заквасці має глікемічний індекс 48 (Низький).
Оновлено 7 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 16 на 100 г Пророщування зерен знижує їхній глікемічний вплив і підвищує вміст білка та вітамінів порівняно зі звичайним житнім хлібом.
Хліб з пророщеного цільного зерна - ГЛ 1 на 100 г Він має значно нижчий вміст вуглеводів і вищий вміст корисних жирів, що робить його ідеальним для контролю інсулінорезистентності.
Мигдальне борошно - ГЛ 14 на 100 г Високий вміст клітковини та корисних жирів допомагає краще стабілізувати рівень цукру в крові порівняно з традиційним хлібом на основі зернових.
Лляний хліб
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Житній хліб на заквасці — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 210 kcal |
| Вуглеводи | 41 g |
| Цукри (всього) | 1 g |
| Природні | 1 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 7 g |
| Розчинна | 2.1 g |
| Нерозчинна | 4.9 g |
| Білки | 5 g |
| Жири | 1.2 g |
| Насичені | 0.2 g |
| Ненасичені | 1 g |
| Натрій | 500 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Низький рівень обробки
- Хороший вміст клітковини
- Без додавання цукру
- Високе глікемічне навантаження на порцію
- Помірний вміст натрію
- Низьке співвідношення білків до вуглеводів
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Житній хліб на заквасці?
Житній хліб на заквасці має глікемічний індекс 48 (Низький) і глікемічне навантаження 20 на 100 г.
Чи підходить Житній хліб на заквасці для людей з інсулінорезистентністю?
Житній хліб на заквасці має низький глікемічний індекс (48), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Як Житній хліб на заквасці впливає на цукор у крові?
Житній хліб на заквасці має глікемічне навантаження 20 на 100г, що вказує на значний вплив на рівень цукру в крові.
Перевірте Житній хліб на заквасці у додатку Logi разом із вашою порцією.
