Моцарела
Глікемічний індекс відсутній6/10
Глікемічний індекс відсутній — немає вуглеводів
0.7 г вуглеводів на 100 г
Оцінка Logi 6/10
- Близько 16,5 г білка на 100 г
- Висока енергетична цінність для свіжого сиру: близько 227 ккал на 100 г
Моцарела не має глікемічного індексу: не містить вуглеводів.
Перевірено 31 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ, перевірено людиною) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- без ГІ The same fresh cheese with about half the fat: about 65 fewer kcal and 8 g less fat per 100 g.
Легка моцарела - ГЛ 1 на 100 г A mild fresh cheese for salads and snacks with less than half the calories and far less saturated fat.
Зернистий сир - ГЛ 2 на 100 г A soft Italian fresh cheese for pasta, bakes and salads, with about 30% fewer calories than mozzarella.
Рікотта
Форми Моцарела
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Моцарела — одна з 11 135 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами |
|---|---|
| 1 tbsp, shredded | 7 g |
| 1 cube (1 inch) | 18 g |
| 1 slice (1 oz) | 28 g |
| 1 oz | 28 g |
| 1 cup, shredded | 112 g |
| 1 ball (125 g) | 125 g |
| 1 cup, diced | 132 g |
Харчова цінність (на 100г)
227
Калорії
0.7 g
Вуглеводи
16.5 g
Білки
17.7 g
Жири
на 100г
| Калорії | 227 kcal |
| Вуглеводи | 0.7 g |
| Цукри (всього) | 0.7 g |
| Природні | 0.7 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 0 g |
| Розчинна | 0 g |
| Нерозчинна | 0 g |
| Білки | 16.5 g |
| Жири | 17.7 g |
| Насичені | 11.51 g |
| Ненасичені | 6.2 g |
| Натрій | 600 mg |
Рівень обробки
60%
Помірний
Чому така оцінка?
- Близько 16,5 г білка на 100 г
- Майже не містить вуглеводів: глікемічне навантаження 0
- Багатий на кальцій: близько 600 мг на 100 г
- Висока енергетична цінність для свіжого сиру: близько 227 ккал на 100 г
- Високий вміст насичених жирів: близько 12 г на 100 г
Алергени
Містить: молоко
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Моцарела?
Моцарела не має глікемічного індексу, оскільки не містить вуглеводів (0.7 г на 100 г).
Чи підходить Моцарела для людей з інсулінорезистентністю?
Моцарела не містить вуглеводів, тому самостійно не підвищує рівень цукру в крові.
Перевірте Моцарела у додатку Logi разом із вашою порцією.
