Ідлі
Високий ГІ
ГЛ 19.2 на типова штука (120 г) · ГЛ 16 на 100 г
- Низький вміст жиру
- Помірне глікемічне навантаження
Ідлі має глікемічний індекс 70 (Високий). Одна типова штука (120 г) додає глікемічне навантаження 19.2.
Оновлено 13 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 9 на 100 г Moong dal chilla provides a significant reduction in both GI (35 vs 70) and GL (9 vs 16), offering a protein-rich, savory alternative that fits the same meal context as idly.
млинчик з мунг-бобів (солоний) - ГЛ 10 на 100 г Quinoa idli maintains the familiar texture and format of traditional idly while lowering the GI to 45 and GL to 10, resulting in a much slower blood sugar response.
Ферментований паровий кекс (кіноа та сочевиця) - ГЛ 9 на 100 г Oat idli is a fiber-rich alternative that lowers the GI to 45 and GL to 9, helping to stabilize blood glucose levels compared to rice-based idly.
Овсяний і лінзовий ідлі (парова випічка) - ГЛ 1 на 100 г Cauliflower rice is an excellent low-glycemic substitute (GI 10, GL 1) for those looking to drastically reduce the carbohydrate load of their meal while keeping a similar base texture.
дрібно нарізана цвітна капуста
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Ідлі — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 110 kcal |
| Вуглеводи | 23 g |
| Цукри (всього) | 0.2 g |
| Природні | 0.2 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 1.2 g |
| Розчинна | 0.4 g |
| Нерозчинна | 0.8 g |
| Білки | 2.5 g |
| Жири | 0.3 g |
| Насичені | 0.1 g |
| Ненасичені | 0.2 g |
| Натрій | 120 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Низький вміст жиру
- Ферментований для покращення засвоюваності
- Помірне глікемічне навантаження
- Низький вміст клітковини
- Основа з рафінованого рису
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Ідлі?
Ідлі має глікемічний індекс 70 (Високий). Одна типова штука (120 г) має глікемічне навантаження 19.2; на 100 г глікемічне навантаження 16.
Чи підходить Ідлі для людей з інсулінорезистентністю?
Ідлі має високий глікемічний індекс (70) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — млинчик з мунг-бобів (солоний).
Як Ідлі впливає на цукор у крові?
Ідлі має глікемічне навантаження 16 на 100г, що вказує на помірний вплив на рівень цукру в крові.
Перевірте Ідлі у додатку Logi разом із вашою порцією.
