Безглютенове листкове тісто
Високий ГІ
ГЛ 34 на 100 г
- Без глютену для хворих на целіакію
- Високий глікемічний індекс та навантаження
Безглютенове листкове тісто має глікемічний індекс 70, вищий, ніж у звичайного Класичне листкове тісто (57).
Оновлено 12 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- Кіш з мигдалевого борошна та яєцьГЛ 1 на 100 г This swap drastically reduces the GL from 34 to 1, providing a much more stable blood sugar response compared to the high-glycemic puff pastry.
- ГЛ 3 на 100 г Cauliflower crust offers a significantly lower GL of 3, making it a much better choice for managing insulin levels than the puff pastry.
основа для піци з цвітної капусти - ГЛ 17.1 на 100 г Coconut flour is a fiber-rich alternative that lowers the GL to 3, helping to prevent the sharp glucose spikes associated with the original pastry.
Кокосове борошно
Форми Класичне листкове тісто
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Безглютенове листкове тісто — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 420 kcal |
| Вуглеводи | 48 g |
| Цукри (всього) | 2 g |
| Природні | 0 g |
| Додані | 2 g |
| Клітковина | 2 g |
| Розчинна | 0.6 g |
| Нерозчинна | 1.4 g |
| Білки | 3 g |
| Жири | 25 g |
| Насичені | 10 g |
| Ненасичені | 13 g |
| Натрій | 400 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Без глютену для хворих на целіакію
- Надає швидку енергію
- Високий глікемічний індекс та навантаження
- Високий вміст насичених жирів
- Високо оброблений
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Безглютенове листкове тісто?
Безглютенове листкове тісто має глікемічний індекс 70 (Високий) і глікемічне навантаження 34 на 100 г.
Чи підходить Безглютенове листкове тісто для людей з інсулінорезистентністю?
Безглютенове листкове тісто має високий глікемічний індекс (70) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Кіш з мигдалевого борошна та яєць.
Яка форма Класичне листкове тісто має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Класичне листкове тісто у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Класичне листкове тісто (26 на 100 г).
Перевірте Безглютенове листкове тісто у додатку Logi разом із вашою порцією.
