Юфка
Високий ГІ
ГЛ 38 на 100 г
- Низький вміст жиру
- Високий глікемічний індекс
Юфка має глікемічний індекс 70 (Високий).
Оновлено 12 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- Тортильї з насіння льону та лушпиння подорожникаГЛ 2.7 на 100 г Тортильї з насіння льону мають значно нижче глікемічне навантаження (1 проти 38) та ГІ, забезпечуючи більш стабільний рівень цукру в крові, при цьому виконуючи ту ж функцію, що й коржі.
- ГЛ 1 на 100 г Роті з мигдалевого борошна — це чудова низькоглікемічна альтернатива (ГН 1 проти 38), яка імітує текстуру коржа без різкого стрибка глюкози.
Роті з мигдального борошна - ГЛ 4.2 на 100 г Кокосові обгортки — це чудова беззернова альтернатива з набагато нижчим глікемічним впливом (ГН 3 проти 38) для загортання страв.
Кокосова тортилья - ГЛ 1 на 100 г Використання листя капусти кейл як обгортки — це багатий на поживні речовини варіант з ультранизьким глікемічним індексом (ГН 1 проти 38), який усуває навантаження від рафінованих вуглеводів, що містяться в юфці.
Американська листова капуста
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Юфка — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 270 kcal |
| Вуглеводи | 54 g |
| Цукри (всього) | 1.5 g |
| Природні | 1.5 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.5 g |
| Розчинна | 0.8 g |
| Нерозчинна | 1.8 g |
| Білки | 8 g |
| Жири | 1.5 g |
| Насичені | 0.3 g |
| Ненасичені | 1.2 g |
| Натрій | 500 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Низький вміст жиру
- Містить рослинний білок
- Високий глікемічний індекс
- Високий вміст вуглеводів
- Рафінований зерновий продукт
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Юфка?
Юфка має глікемічний індекс 70 (Високий) і глікемічне навантаження 38 на 100 г.
Чи підходить Юфка для людей з інсулінорезистентністю?
Юфка має високий глікемічний індекс (70) і швидко підвищує рівень цукру в крові. Альтернатива з меншим навантаженням — Тортильї з насіння льону та лушпиння подорожника.
Як Юфка впливає на цукор у крові?
Юфка має глікемічне навантаження 38 на 100г, що вказує на значний вплив на рівень цукру в крові.
Перевірте Юфка у додатку Logi разом із вашою порцією.
